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Curriculum Vitae


Objectif : Chef des ventes


Expérience professionnelle

à ce jour

Manager commercial LECLERC Guérande


Responsable du traiteur coupe, du fromage coupe, de la saurisserie LS, de la charcuterie LS,
mission organiser, acheter, vendre, optimiser, anticiper, déléguer, motiver une équipe
garant du compte d'exploitation
 
2005/ 2006

Manager commercial Hyper U


Responsable du rayon traiteur /fromage, du point snack en gallerie, volaille LS
production et gestion du frais emballé charcuterie traiteur fromage + LS
équipes 20 collaborateurs
 
2003/ 2005

Chef de rayon GEANT (Morbihan et Finistère)


Chef de rayon traiteur/fromage, stand de rotisserie en merchandising
équipes 17 collaborateurs (rétablir un climat de cofiance suite à problème syndicaux)


 
1991/2003

Gérant de restaurant


reprise et remise en route d'un établiussement moribond, croissance à 2 chiffres durant &é ans 8 salariés dont 4 temps plein
présence dans plusieurs guides gastronomique
Routard, Champérard, noté au Gault & Milau lors de la vente
 

Formation

2003

DUT GEA Option PME


 
2004

Directeur gérant d'hotel Vanves


 
2001

BAC G3


Techniques commerciales et quantitatives de gestion
 
1991/ 2003


Stages ventes management gestion marketing CCI Caen et
Ordre des Experts Comptables de Normandie
recherche des outils du développement , de l’optimisation commerciale(achats ventes) et conduite d’équipe, communiquer efficacement, les gains de la négociation
Stage HACCP théorique et technique, diplôme d’auditeur interne, formation accueil, gestion des situations de refus, tracelabo, (certification Leclerc)

 
2007/2008

AUDITEUR INTERNE


évaluer et rapporter l'execution de diverses procédure de cerfication
mener les actions correctives
 


 

Coordonnées
• 61, allée des grives
• 44420
• Mesquer
e-mail
• Né(e) le : 10-03-1962
• Nationalité Française
• vie maritale
• 1 enfant(s)

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